监测和评估百度优化的效果是一个重要的过程，可以帮助我们了解优化策略的有效性，并根据结果进行调整和改进。以下是一些常用的方法和指标，可以帮助我们进行监测和评估。

1. 关键词排名：通过监测关键词在百度搜索结果中的排名变化，可以了解优化策略对关键词排名的影响。可以使用专业的关键词排名监测工具，如SEMrush、Ahrefs等，来跟踪关键词的排名变化。

2. 流量分析：通过分析网站的流量数据，可以了解优化策略对网站访问量的影响。可以使用百度统计、Google Analytics等工具，来跟踪网站的访问量、页面浏览量、跳出率等指标的变化。

3. 转化率：通过分析网站的转化数据，可以了解优化策略对网站转化率的影响。可以通过设置转化追踪代码，来跟踪网站的转化行为，如注册、购买、咨询等。

4. 竞争对手分析：通过对竞争对手的网站进行分析，可以了解他们在百度优化方面的表现，并与自己的网站进行比较。可以使用专业的竞争对手分析工具，如SimilarWeb、SpyFu等，来获取竞争对手的关键词排名、流量、转化率等信息。

5. 用户反馈：通过收集用户的反馈和意见，可以了解用户对网站的满意度和体验。可以通过在线调查、用户评论、社交媒体等方式，来获取用户的反馈信息。

6. 网站速度和性能：通过监测网站的速度和性能，可以了解优化策略对用户体验的影响。可以使用专业的网站速度测试工具，如Pingdom、GTmetrix等，来测试网站的加载速度和性能指标。

7. 外部链接：通过监测网站的外部链接情况，可以了解优化策略对外部链接数量和质量的影响。可以使用专业的外部链接分析工具，如Majestic、Moz等，来跟踪网站的外部链接情况。

8. 搜索引擎抓取和索引：通过监测搜索引擎对网站的抓取和索引情况，可以了解优化策略对搜索引擎收录的影响。可以使用专业的搜索引擎抓取和索引分析工具，如Screaming Frog、Fetch等，来跟踪搜索引擎的抓取和索引情况。

以上是一些常用的方法和指标，可以帮助我们监测和评估百度优化的效果。根据不同的需求和目标，可以选择适合的方法和指标进行监测和评估，并根据结果进行调整和改进。同时，需要注意的是，优化是一个持续的过程，需要不断地进行监测和评估，以保持优化策略的有效性。